13:49 22 октября 2015 г.
"У каждого дела запах особый:
В булочной пахнет тестом и сдобой”.
Дж. Родари.
Именно такие строки, как нельзя лучше, передают "аромат” экскурсии, прошедшей 21 октября 2015 года на хлебозаводе. В экскурсии приняли участие школьники 8 класса ВСОШ № 1 с целью ознакомления с профессией пекаря.
Нас радушно встретила директор хлебозавода Сидорова Роза Валериановна, которая и провела детей по всем цехам, где выпекаются хлебобулочные изделия и рассказала о процессе приготовления хлеба: как замешивают тесто, как пекут, как упаковывают.
Интересно, что на таком производстве еще сохранился ручной труд. Пряники лепят вручную.
И, конечно, детям показали, как выпекают буханки и батоны, которые мы покупаем и едим каждый день.
Очень важно показать детям, откуда берутся продукты, которые мы включаем в свой рацион ежедневно. Так они начинают ценить труд, вложенный в каждый кусочек хлеба.
Экскурсия получилась очень содержательной, в завершение которой всех угостили продукцией хлебокомбината.
Вурнарский МО Чувашской Республики